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CHAMPAGNE

Champagne Blanc de Blancs

Champagne Blanc de Blancs

Un premier nez de fruits jaunes, assez frais, aérien, qui s’ouvre ensuite pour montrer une légère patine, un côté tarte aux mirabelles.

La bouche est juteuse, comme une pêche jaune, avec une belle fraîcheur ananas et une pointe mentholée. Elle commence à développer des saveurs de brioche chaude, d’agrumes un peu confits, d’ananas séchés. La finale est charnue comme la chair d’une mirabelle, structurée et nous fait saliver.

Un beau blanc de blancs qui joue entre fraîcheur et gourmandise. Son caractère juteux avec de la vivacité et sa légère maturité lui apportent un côté réconfortant, qui en fait une cuvée très conviviale.

Cépages :

  • 100% chardonnay

Terroir :

  • Vallée de la marne
  • Sol argilo calcaire

Vinification

  • Vendange manuelle
  • Pressoir traditionnel en bois
  • Fermentation en cuve acier émaillé
  • Vin 100% de l’année
  • Vieillissement sur lie de 3 ans minimum

 

Pour tout renseignement complémentaire, contactez-nous au 03 23 82 74 51 ou par mail.

Au coeur de la champagne, dans la vallée de la marne, la maison Christian Naudé élabore des vins de haute exigence.

Récoltant-
manipulant

A Charly
sur Marne