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CHAMPAGNE

Champagne Brut Carte Rouge

Champagne Brut Carte Rouge

Un vin d’une jolie robe dorée, aves des reflets cuivrés.

Le nez assez complexe, généreux et mature, présente une belle finesse. Des notes de pêche de vigne, de tarte aux quetsches, de crumble, ainsi qu’une pointe de tarte tatin, lui apportent beaucoup de gourmandise.

La bouche est assez généreuse mais conserve sa franchise. La sucrosité de cette cuvée et sa rondeur naturelle rendent la dégustation très confortable. L’effervescence très onctueuse donne de la douceur à la bouche, ainsi qu’un caractère juteux de mandarine ou de nectarine jaune.

Cette cuvée ravira les gourmands et les personnes cherchant des vins avec une belle richesse et une certaine maturité.

Un vin parfait pour un apéritif avec quelques fromages (parmesan, mimolette), mais aussi sur des cuisines d’inspiration asiatique.

Cépages :

  • 70% pinot meunier
  • 20% pinot noir
  • 10% chardonnay

Terroir :

  • Vallée de la Marne
  • Sol argilo calcaire

Vinification :

  • Vendange manuelle
  • Pressoir traditionnel en bois
  • Fermentation en cuve inox
  • Assemblage 30 % vins de réserve
  • Vieillissement sur lie de 4 ans minimum

 

Pour tout renseignement complémentaire, contactez-nous au 03 23 82 74 51 ou par mail.

Au coeur de la champagne, dans la vallée de la marne, la maison Christian Naudé élabore des vins de haute exigence.

Récoltant-
manipulant

A Charly
sur Marne