18 ter avenue Fernand Drouet - 02310 Charly sur Marne

Demi-sec

Champagne Demi-sec

Champagne légèrement plus sucré offrant un goût plus doux. Idéal pour les desserts.

70% pinot meunier
30% pinot noir

Vallée de la Marne
Sol argilo calcaire

Vendange manuelle
Pressoir traditionnel en bois
Fermentation en cuve inox
Assemblage 30 % vins de réserve
Vieillissement sur lie de 30 mois minimum

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