Champagne Brut Rosé

Au service, on découvre une cuvée dynamique, à la robe or rose, avec des reflets pêche et des nuances corail.
Le nez est frais, délicat, avec des arômes de fraises, de cerises, puis des notes de citron et de fleurs d’oranger qui lui donne beaucoup d’élégance.
La bouche est franche avec de l’énergie, du croquant, on y retrouve les notes de fraise, la fraîcheur du citron et le juteux de l’orange sanguine.
Un vin très frais, avec un caractère assez fruité et des notes d’agrumes pour les amateurs de vin tonic et printanier.
Cépages :
- 65% pinot meunier
- 22% chardonnay
- 13% pinot noir
Terroir :
- Vallée de la Marne
- Sol argilo calcaire
Vinification :
- Vendange manuelle
- Pressoir traditionnel en bois
- Fermentation en cuve inox
- Assemblage 30% vin de réserve
- Vieillissement de 3 ans sur lie minimum
- Dosage au dégorgement 8 g/l
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